近年來，我國水產品養殖業發展良好，根據《中國漁業統計年鑒》的數據來看，2013年我國水產養殖產量就達到了4542萬噸，到2016年更是增長到了5142萬噸。2017年仍然保持持續增長，全國水產品總產量達到6445.33萬噸，其中養殖產量4906萬噸，占總產量的76.12%，同比增長近3%。淡水養殖產量2905萬噸，同比上年增加28萬噸。水產養殖產量已經占到世界水產養殖總量的70%左右，是名副其實的第一水產養殖大國。

一、2018年水產養殖行業回顧　　

1、草魚終端價格持續低迷:2017年至2018年期間，全國拆網箱超30萬口，圍網超240萬畝，2018年是拆網箱高峰期，淡水魚產量減少5%左右。而價格來說：2016年草魚行情好，2017年熱水魚更是達到頂峰，價格一度超過7塊。但是下半年開始小草魚草魚價格開始低迷，并且一直持續到今天。2018小草魚（2斤左右）最低塘頭價格4.2元/斤，養戶大量虧損；2019年草魚最低價格3.6，最高4.8元/斤，而大部分養戶的成本價格在4.8元/斤左右，處在虧損的邊緣。鯽魚、鳊魚價格簡直慘不忍睹來形容?！　?/span>

2、原料價格高漲帶動飼料成本上升：2018年中美貿易摩擦，全國飼料原料跌宕起伏。在國務院宣布對美國大豆加征25%關稅后，豆粕價格等植物蛋白原料開始全部停報，豆粕最高漲至3560元/噸，行業甚至出現豆粕漲破4000元/噸的聲音，全國飼料價格，無論是畜禽還是水產料漲聲一片。受原材料價格的大幅上漲，飼料價格上漲明顯，全年普通魚料上漲150-300元/噸，飼料成本增加近0.1-0.元/斤，對養戶來說無疑是雪上加霜?！　?/span>

3、養殖戶大量處于虧損狀態：由于長期的魚價低迷，飼料價格高企，養戶降低養殖密度，不敢或不愿投料，養殖產量低，單斤養殖成本更高，2018年60%以上養殖戶虧損?！　?/span>

4、經銷商賒欠比例大幅度提升：去年魚價的低迷，大部分養戶虧損，導致經營飼料的經銷商大量欠款收不回。2017年以前魚料經銷商用150萬流動資金可以銷售1000噸魚料，2018年需要180萬，而2019年則至少需要200萬才能銷售1000噸飼料，年底基本不能回收。很多經銷商感嘆，現在經營飼料賺的錢還不夠利息?！　?/span>

5、養殖戶普遍缺乏信心：一整年的低迷行情導致養戶長時間的虧損，資金回收壓力巨大。2018年年末我們在做市場調研時，養戶普遍的心態是今年要改變養殖模式，降低密度，降低投喂，目的是少虧，看來養戶是普遍缺乏信心的?！　?/span>

二、2019年水產養殖發展趨勢分析　　

那么2019年真的這么悲觀嗎？我們真的就沒有出路嗎？我將根據目前的養殖形勢做一個全面的分析，讓大家看清方向，恢復信心?！?/span>

1、原料價格有下行的趨勢：2018年全年蛋白原料都在大幅波動，受中美貿易影響，大豆價格一路高升。而2019年受中美貿易趨勢變好的影響，豆粕價格期貨市場下行趨勢，菜粕同樣下行，估計全年魚料價格將下降100-150元/噸左右（或者飼料品質提升）飼料成本將降低0.1元每斤左右，對養戶將是利好?！　?/span>

2、經銷商將壓縮欠款、部分經銷商會被淘汰：養戶連年虧損，經銷商這兩年資金壓力非常大，相當部分經銷商明確表示2019年將壓縮欠款比例，部分勢力不雄厚或者剛進入飼料行業的經銷商將面臨淘汰的壓力，這對養戶來說選擇經銷商很重要?！　?/span>

3、養殖戶將趨于分化、部分退出常規養殖業：連年的虧損對規模小、養殖水平較低、資金勢力不雄厚的養殖戶來說可能是滅頂之災。加上近年來以小龍蝦為代表的特種養殖蓬勃發展，就小龍蝦而言，相對常規普通魚類養殖中，對于全年資金流動性是個大幅提升，市場銷售價格也比較誘人。2019年有大量養殖戶開始向特種養殖轉，或者由于虧損棄養出門打工?！　?/span>

4、養殖模式開始優化：2018年盡管60%養戶不賺錢，但也有部分優質養戶利潤在1000-5000元每畝之間，這些是行業的標桿。受這些養戶的影響和優秀水產飼料企業如通威365模式的推動，養殖模式開始改變。在2018年艱難的情況下，華中部分養殖戶開始接受疫苗，增加養殖密度，增加調水改水觀念，畝產已經可以達到4000斤以上，平攤養殖費用，同時提高花白鰱和增效益的常量。2019年將是模式優化的一年，只有優化模式，才有競爭力?！　?/span>

5、大部分普水魚價格穩中有升：受水庫拆圍，魚塘禁養、漁業供給側結構性改革不斷深化、漁業資源環境生態紅線管控及休漁期延長等多重因素影響，2019年水產品批發市場綜合平均價格將略高于去年同期，水產品批發市場整體呈現質優價漲的良好走勢。明年水產品價格將繼續保持溫和上漲的態勢。但草魚由于存塘量過大，價格上升趨勢不會很明顯。

三、2019年是水產養殖的轉折點，堅持就是勝利　

沒有只降不升的市場，也沒有只升不降的市場，主要受供求關系的影響。從以上的分析看，2019年將是水產養殖的轉折點，只要能夠堅持下去養好魚就能度過難關。當然，要想在養殖行業處于不敗之地，還要做好以下幾點：　　

1、 優化養殖模式：如鯽魚套養模式，黃桑魚套養模式，花白鰱倒掛模式在一定的時間內將很有市場?！　?/span>

2、 做好投喂管理：部分養戶行情不好就降低投喂率，這樣因投喂不足導致產量低下、餌料系數大幅度上升而增加單斤魚的成本導致虧損更加嚴重。建議無論在什么情況下都要做好投喂管理，以降低單斤魚的飼料成本，切不可看行情投喂?！　?/span>

3、 合理規劃養殖品種：熱水魚永遠是草魚、鳊魚等普水魚養殖的生命力模式存在，投喂高檔膨化料盡早上市。不僅僅能夠搶占價格市場，同時加快資金轉化速度?；杻r格在水庫禁養后一直都很有競爭力，花鰱和白鰱倒掛模式可能是我們額外的一筆財富，值得注意　　

4、 選擇優質飼料：優質飼料是養殖成功的關鍵一環，飼料成本占總成本的70%以上，性價比高的飼料是成功的保障，建議選擇行業領導地位的廠家，只有這樣才能帶領我們走得更遠?！　?/span>

2019年一定會是水產養殖的一個分水嶺，我們只有不斷優化養殖模式，科學管理，才能獲得更大效益！

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